Tojásos nokedli, ahogy én készítem
Van, aki külön megsüti a tojást és úgy keveri hozzá a galuskához?
Minek?
A felvert tojásokat megsózom, (esetleg borsozom is) és a kevés zsiradékon felmelegített galuskára öntöm.
Összesütve sokkal finomabb lesz, mint külön kevergetve...